塩分

お酢のレシピ

お酢の塩分はどのくらい?酢の種類で塩分が変わる

わたし達が毎日食べている料理には、酢が多く用いられていますが、お酢にはどのような種類があるのか、ご存知ですか? 塩分と酢の関係 もっとも有名な酢と言えば、食酢です。食酢は、発酵してつくる醸造酢になります。 そのほかにも、米...